10 teplých nápojov pre tých, ktorí sú unavení z bežného čaju a kávy

<

Pri príprave teplých nápojov nie sú potrebné špeciálne kulinárske zručnosti. Aj začiatočník to zvládne. Existujú jednoduché recepty, sú o to komplikovanejšie a z nás k nám prišli ďalšie dva nápoje.

Jednoduché teplé nápoje

1. Červený citrusový čaj

Flickr.com

Sladký a kyslý nápoj s jasnou citrusovou arómou. Dobrá nahrádza bežný čaj.

prísady

  • 2 lyžice karkádového čaju;
  • 1-2 citrónové klinčeky;
  • 1-2 oranžové plátky;
  • 1-2 plátky grapefruitu;
  • 500 ml vody;
  • med alebo cukor podľa chuti.

Ako variť

Plátky citrónu, pomaranča a grapefruitu by sa mali olúpať a olúpať. Umiestnite karkádu a ovocie do hrnca. Varte vopred vodu, naplňte ju ovocím a čajom.

Ak chcete pridať cukor, vložte ho do ovocia a čaju, premiešajte. Dajte malý oheň. Priveďte k varu, odstráňte z tepla, zatvorte veko. Nechajte stáť 2-3 minúty. Nalijte do pohárov a podávajte. Ak pridáte med, vložte ho do šálky tesne pred podávaním.

Poznámka: Nevarejte okvetné lístky ibišku veľmi dlho - budú sivé. A je lepšie nedávať med vo vriacom čaji, ale pridávať ho do chladeného nápoja. Takže si zachová svoju chuť a výhody.

2. Berry čaj

Kyslý, veľmi voňavý a zdravý čaj, ktorý je ideálny pre dezerty.

prísady

  • 2 lyžice čučoriedok;
  • 2 lyžice čučoriedok;
  • 2 lyžice jahôd;
  • 2 lyžice jahôd;
  • 500 ml vody;
  • med alebo cukor podľa chuti.

Ako variť

Pomazajte bobule v šálke alebo malte. Presuňte túto hmotu do kanvice. Pridajte cukor. Naplňte strouhané bobule vriacou vodou, premiešajte. Zavrite kanvicu s vekom. Odporúčame mu zabaliť uterák alebo dať čajovú ženu na neho. Je potrebné trvať na takom čaji aspoň 10 minút. Med je pridaný tesne pred podávaním.

Poznámka: Môžete použiť čerstvé, mrazené alebo sušené bobule. Ak používate sušené bobule, musíte si vziať dve čajové lyžičky, nie polievkové lyžice každého ovocia. V tomto čaji môžete tiež pridať sušené listy z bobuľových kríkov - ukáže to ešte chutnejšie.

3. Čaj z rakytníka

markova64el.gmail.com/depositphotos.com

Povinná položka v ponuke jeseň-zima - aromatický čaj z rakytníka. On je pripísaný s takmer liečebné vlastnosti, ale zdá sa mi, že on je jednoducho veľmi chutné.

prísady

  • 100 g rakytníka;
  • 1 čajová lyžička strúhaného zázvoru;
  • škoricová tyčinka;
  • badián;
  • 500 ml vody;
  • med alebo cukor podľa chuti.

Ako variť

V hrnci rozmiešajte rakytník s vidličkou, pridajte zázvor, premiešajte. Pridajte cukor a znova premiešajte hmotu. Naplňte vodou a zapaľte. Keď sa čaj vrie, odstráňte z tepla, položte korenie do hrnca a zakryte viečkom. Čaj sa infúzi najmenej 7 minút. Med je pridaný pred podaním.

4. Apple Peel Drink

Flickr.com

Tento nápoj je veľmi podobný nápoju. Je to nevyhnutné cestou na koláče, tvarohové koláče a akékoľvek pečenie.

prísady

  • 3 lyžice sušenej jablkovej kôry alebo sušených jabĺk;
  • ½ tyčinky škorice;
  • 500 ml vody;
  • med alebo cukor podľa chuti.

Ako variť

Vložte suchú jablkovú kôru a škoricu do panvice, zakryte ju studenou vodou, nasaďte na oheň, pokryte viečkom. Bez odstránenia veka priveďte čaj k varu, vyberte ho zo sporáku a nechajte ho variť 15 minút. Zbaliť hrniec s plátkom alebo kryt s čajovou ženou. Pred podávaním môžete pridať cukor a med.

Originálne teplé nápoje

5. Šľahané mlieko so sirupom

ilovemaple.ca

Tento nápoj sa podáva v mnohých reštauráciách, kaviarňach a cukrárňach, ale je to dosť drahé. Upokojujeme vnútorného blázna a pripravíme mlieko so sirupom.

prísady

  • pohár mlieka;
  • niekoľko kvapiek sirupu (levanduľa, káva, čokoláda, karamel, ovocie).

Ako variť

Nalejte mlieko do hrnca a pomaly zahrievajte. Nápoj by mal byť horúci, ale mlieko by sa nemalo variť. Pri zahrievaní odstráňte z tepla. Ak je trepačka, nalejte do nej mlieko a pridajte sirup. Potom šľahačka a opatrne nalejte do pohára tak, aby pena neklesla.

Mlieko môže byť šľahané miešačkou, alebo ho nalejte do nádoby a pretrepte ju. Pena by mala byť hustá a pozostávať z malých bublín.

Poznámka: Lavender a ďalšie sirupy je možné zakúpiť v supermarkete. Ak nechcete kúpiť, môžete sa variť. Zmiešajte pohár vody, pohár cukru a 2 polievkové lyžice sušenej levandule, nakrájajte na chvíľu a potom napnite.

6. Nealkoholické víno

Mnohí ľudia milujú slané víno, ale nie každý si môže dovoliť vychutnať si svoje opojné šťavy. Vyriešime problém a pripravíme teplé a aromatické nealkoholické víno.

prísady

  • 1 l čerešňovej šťavy;
  • 3 lyžice bobuľového sirupu;
  • 3 polievkové lyžice medu;
  • 3-4 plátky oranžovej farby;
  • 3-4 plátky citróna;
  • škoricové tyčinky;
  • 3 puky klinčeky;
  • badián.

Ako variť

Nalejte šťavu a sirup do panvice, položte malý oheň. Nápoj by nemal variť. Počas zahrievania položte korenie. Pridajte plátky ovocia. Bude lepšie, ak ich vyčistite od vonkajších filmov, aby sa do slaného vína dostala len buničina. Zahrejte nápoj na korenie. Keď sa horká a voňavá, odstráňte z tepla. Pred podávaním pridajte med na varené víno.

Fiktívne horúce nápoje

Horúce nápoje sú dobré s príjemným večerom s knihou. Dokonca aj chladnejšie, ak nápoj, akoby pochádza zo stránok vašej obľúbenej fantázie alebo rozprávky.

7. Krémové pivo od Harryho Pottera

moonshiners.club

Existuje veľa receptov na maslo. Autentická verzia nevyhnutne zahŕňa pivo a maslo. Aby som bol úprimný, zastupoval som krémové pivo, ktoré vôbec nebola omamná, ale sladká, bohatá a trochu opojná. Keďže "Harry Potter" je román britského spisovateľa, krémové pivo bude stáť za varenie v tradíciách anglickej kuchyne, ale budeme konať inak.

prísady

  • 1 l mlieka;
  • 500 g vanilkovej zmrzliny;
  • 5 lyžíc karamelovej omáčky;
  • 75 g tmavého rumu.

Ako variť

Zahrejte mlieko do hrnca, ale nevarte ho. Odstráňte z tepla, vložte zmrzlinu do horúceho mlieka a premiešajte. Keď sa zmrzlina roztaví, položte hrniec na veľmi malý oheň a jemne premiešajte. Keď je zmes mierne horúca, nalejte do mixéra, pridajte karamelovú omáčku a rum. Beat, kým sa neobjaví hustá bublina malých bublín. Nalejte do šálky s hrubými stenami. Môžete si ozdobiť karamelom alebo čokoládou.

Poznámka: karamelovú omáčku možno nahradiť vareným kondenzovaným mliekom. Ak nemáte mixér, vymažte všetko. Odporúča sa nepoužívať nízkotučné mlieko alebo zmrzlinu s nízkou kvalitou. Zmes takýchto výrobkov pravdepodobne počas ohrievania delaminuje.

8. Grog zo hry trónov

ovkuse.com

Cersei zjavne nepišla čaj zo skla.

prísady

  • 50 ml vína;
  • 70 ml tmavého rumu;
  • 50 ml vody;
  • 2 čajové lyžičky cukru alebo medu;
  • muškát na špičke noža.

Ako variť

Naliať vodu do hrnca a pridať cukor. Dajte malý oheň, zahrejte. Keď sa cukor rozpustí, nalejte rum a víno do panvice, premiešajte. Vložte muštu, odstráňte z tepla a nalejte do veľkého skla.

Čokoládové horúce nápoje

9. Biela horúca čokoláda s tekvicou

Flickr.com

Alternatíva k tekvicové latte

prísady

  • ½ l mlieka;
  • 200 g tekvicového pyré;
  • 100 g bielej čokolády;
  • 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
  • mletej škorice na špičke noža;
  • mletý zázvor na špičke noža;
  • muškát na špičke noža.

Ako variť

V hlboko stienom panvici premiešajte mlieko, tekvicové pyré a koreniny. Dajte malý oheň, ale nedovoľte varte. Keď sa zmes zohreje, vyberte panvicu z tepla. Biela čokoláda sa rozdelí na kúsky a pridá sa do mlieka. Zmiešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.

Poznámka: Je to veľmi jednoduché, aby sa tekvicové pyré: Pečieme tekvicové plátky v rúre a šľahajte v pyré v mixéri. Hotový nápoj môže byť zdobený čokoládovou alebo karamelovou omáčkou. Chuť tohto horúceho nápoja môže byť zvýraznená štipkou soli pridanou do pohára.

10. Pikantná horúca čokoláda

nytimes.com

Zdá sa, že najviac extravagantný a komplexný nápoj na tomto zozname.

prísady

  • 300 ml mlieka;
  • 100 g horkej čokolády;
  • 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
  • škoricová tyčinka;
  • chilli paprička;
  • 1 polievková lyžica brandy;
  • cukor na chuť.

Ako variť

Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. V samostatnej panvici zahrejte mlieko (nie varenie), pridajte cukor, škoricu, chilli. Ak máte radi veľmi korenené jedlá, rozlomte chilli a rozdrviť sa do panvice a nezabudnite na semená. Zahrejte mlieko s korením. Odstráňte z tepla a prelejte sitom do čokolády. Pridajte koňak a cukor podľa vkusu. Rozmiešajte a podržte 10-15 minút vo vodnom kúpeli. Podávajte v malých pohároch.

Bon appetit!

<

Populárne Príspevky