14 jednoduchých a veľmi chutných šalátov s chobotnicami

<

Ak máte varené kalmáre a 10-20 minút voľného času, môžete pripraviť vynikajúce šaláty: s čerstvými a nakladanými uhorkami so syrom a hubami - vyberte recept na chuť.

Kalamáre - výživný, ale súčasne dietetický produkt: na 100 g zodpovedá až 18 g bielkovín a len 110 kcal. Ak sa chcete dozvedieť, ako čistiť a správne vrieť chobotnice, prečítajte si tu.

Ale aké občerstvenie je možné vyrobiť s už varenými varenými, údenými alebo konzervovanými mäkkýšmi.

1. Šalát s chobotnicou a čerstvou uhorkou

Doba pečenia : 10 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 2 malé uhorky;
  • 1 malá cibuľa;
  • 2 lyžice kyslej smotany;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti.

príprava

Varte kôpru a nakrájajte na pásy. Umyte a nakrájajte uhorky. Oloupaná cibuľa (najlepšie sladký šalát) nakrájaná na polkruhy. Zmiešajte všetky prísady, soľ, korenie a sezónu šalát s kyslou smotanou.

2. Šalát s chobotnicami a nakladanými uhorkami

Doba pečenia : 15 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 2 malé nakladané uhorky;
  • 2 vajcia;
  • 1 cibuľa;
  • 2 lyžice majonézy;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti.

príprava

Najprv položte varené tvrdé varené vajcia. V tomto okamihu nakrájajte jatočné telá a nakladané uhorky na pásy (je lepšie vytlačiť nadbytočnú kvapalinu). Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy. Vajcia vyčistite, vychladzujte a otrepte veľké strúhadlo.

Spojte všetky prísady, soľ a korenie šalát. Sezona s majonézou, lepšie domáce.

3. Vajíčkový šalát s kalmami

Doba varenia : 12 minút.

zloženie:

  • 1 jatočná trup;
  • 2 vajcia;
  • 2 lyžice majonézy;
  • banda zelenej cibule;
  • soľ na chuť

príprava

Varte sôch a vajíčka. Prvý rez do krúžkov alebo slamiek, druhý kotúč na veľké kocky. Rozdrviť cibuľu a kombinovať ju s ostatnými zložkami. Soľ, korenie a sezónu šalát.

Vajcia sú skvelé s chobotnicami. Ak má šalát tieto zložky, je zaručená jemná chuť. Tento recept môže byť doplnený konzervovanou kukuricou - bude to ešte chutnejšie.

4. Šalát s kalmármi a roztaveným syrom

Doba pečenia : 15 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 2 vajcia;
  • 100 g spracovaného syra;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 3 lyžice majonézy;
  • banda petržlenu.

príprava

Varené aj údené kalmáre sú pre tento šalát vhodné. Musia byť nakrájané na prúžky alebo prstence. Varené vajíčka nakrájané na kocky. Chladený roztavený syr sa rozotrie na hrubom strúhadle, jemne nakrájajte petržlen, rozdrviť cesnakové kebabky.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, skombinujte ich a ochuťte šalát s majonézou.

5. Šalát s chobotnicou a jablkami

Doba pečenia : 15 minút.

zloženie:

  • 3 jatočné telá kalórií;
  • 3 vajcia;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 1 zelené jablko;
  • 1 citrón;
  • 2 lyžice olivového oleja;
  • petržlen, kôpor, bazalka.

príprava

Zatiaľ čo vajcia varia, varte a nakrájajte kruhy chobotnice. Uhorku nakrájajte na malé slamky alebo rošt veľké strúhadlo. Urobte to isté s jablkami. Nakrájajte zeleninu. Pevne varené vajcia kaša s vidličkou.

Pripravte palivo. Na to urobte zmes šťavy z jedného malého citróna s olivovým olejom. Pre korenie môžete tiež pridať jednu lyžicu sójovej omáčky alebo pár lyžičiek zrnitého horčice.

Sezóna a mix šalát. Nechajte to chvíľu stáť a slúži.

6. Šalát s chobotnicami a čínskou kapustou

Doba pečenia : 15 minút.

zloženie:

  • 3 jatočné telá kalórií;
  • ½ hlava kapusty;
  • 2 paradajky;
  • 2 papriky;
  • 2 lyžice olivového oleja;
  • petržlen a iné zelené;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti.

príprava

Vyrežte varené chobotnice na prúžky, paradajky a Pekingovú kapustu, olúpanú papriku. Šalát bude krásnejší, ak budú papriky viacfarebné. Nakrájajte zeleninu.

Spojte všetky prísady, soľ a pridajte olej. Niektorí radšej zaplnia tento šalát s jogurtom alebo kyslou smotanou.

7. Šalát s kalmáre a kórejský mrkva

Doba pečenia : 10 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 200 g karotky v kórejčine;
  • 1 cibuľa;
  • 3 lyžice sójovej omáčky;
  • červená paprika podľa chuti.

príprava

Veľmi rýchly šalát, ak máte pripravenú kórejskú mrkvu. Musíte len variť a vystrihnúť okrúhle kruhy, šupa a nakrájame cibuľové polkruhy. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, korenie, pridajte sójovú omáčku a premiešajte. Šalát bude ešte chutnejší, ak necháte variť na pár hodín.

8. Šalát s chobotnicami a repy

Doba varenia : 12 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 1 malá repa;
  • 3 vajcia;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 3 lyžice majonézy;
  • soľ na chuť

príprava

Kuchyňská repa, vajcia a kalmáre. Posledné dve zložky nakrájame na malé kocky. Jemne nakrájajte cesnak nôž alebo prejdite lisom. Syr a repa tretím na strednej strúhadlo. Kombinujte to všetko v jednom jedle, soľ a sezónu s majonézou.

9. Salát s kalmami a hubami

Doba pečenia : 10 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 200 g marinovaných húb;
  • 2 vajcia;
  • 2 čerstvé uhorky;
  • 2 lyžice majonézy;
  • soľ na chuť

príprava

Varené chobotnice (môžu byť tiež použité v konzervách) rozrezané na pásy. Urobte to isté s uhorkami. Varené vajíčka nakrájané na kocky. Ak máte veľké huby, mali by byť tiež rezané.

Zmiešajte všetky prísady a sezónu s majonézou. V prípade potreby (ak huby nedávajú požadovanú slanosť) soľ.

K dispozícii je variácia tohto šalátu s čerstvými sautej hubami a nakladanými uhorkami.

10. Šalát s kalmármi a krabovými tyčinkami

Doba pečenia : 10 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 200 g krabových tyčiniek;
  • 100 g spracovaného syra;
  • 2 strúčiky cesnaku (voliteľné);
  • 3 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti.

príprava

Varené alebo údené kalmáre rozrezané na pásy. Urobte to isté s krabovými tyčinkami. Roztavený tvaroh syr trenie na veľké strúhadlo. To vám uľahčí, ak ich ochladíte veľa.

Spojte nakrájané kalmáre, krabí palice, syr, majonézu alebo kyslou smotanou. Soľ, korenie a mix. Ak sa vám páči pikantná, pridajte do šalátu jeden alebo dva strúčiky cesnaku.

11. Salát s kalmáre a krevety

Doba varenia : 12 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 200 g krevety;
  • 2 vajcia;
  • 2 lyžice majonézy;
  • soľ na chuť

príprava

Oloupejte a varte krevety a chobotnice. Nakrájajte ich na krúžky a nakrájajte kreviet na dve alebo tri kusy, ak sú veľké. Varené tvrdé vajíčka nakrájame na veľké kocky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a sezónu šalát s majonézou.

Niekedy sa do nej pridávajú aj olivy, čerešňové paradajky alebo paprika a kyslou smotanou zmiešanou s kečupom sa používa ako obväz. Experiment!

12. Šalát s kalmátmi a paradajkami

Doba pečenia : 10 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 2 obyčajné paradajky alebo 8-10 cherry paradajok;
  • 1 červená cibuľa;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 100 g syra feta;
  • 50 g olív;
  • 4 lyžice olivového oleja;
  • 2 lyžice citrónovej šťavy;
  • 1 lyžica vínneho octu;
  • ½ lyžičky soli a čierneho korenia;
  • bazalka, petržlen a ďalšie bylinky na chuť.

príprava

V malej miske kombinujte citrónovú šťavu, ocot, olivový olej, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Nalejte nakrájanú zeleninu a olúpanú, nakrájanú červenú cibuľu. Nechaj to.

Varené chobotnice a olivy nakrájané na krúžky. Čerešňové paradajky nakrájame na polovicu, obyčajné - na kocky. Taktiež nakrájajte syr feta. Kombinujte tieto zložky s obväzom, dobre premiešajte a nechajte to chvíľu stojat.

13. Šalát s kalmátmi a avokádom

Doba varenia : 12 minút.

zloženie:

  • 2 jatočné telá kalórií;
  • 2 avokády;
  • 2 malé uhorky;
  • 2 lyžice sójovej omáčky;
  • 1 čajová lyžička Dijon horčica;
  • petržlen a iné bylinky podľa vkusu.

príprava

Varené chobotnice nakrájané na krúžky. Odlúpte zrelé avokádo a nakrájajte na kocky. Urobte to isté s čerstvými uhorkami. Rozdrviť zeleninu jemne.

Urobte obväz: odstráňte šupku z paradajok a rozotrite ju na strúhadlo a potom premiešajte so sójovou omáčkou a horčicou. Ak nie sú čerstvé paradajky, použite paradajkovú pastu.

Kombinujte chobotnice s avokádom a zeleninou a výsledný obväz nalejte.

14. Thajský šalátový šalát

Doba pečenia : 20 minút.

zloženie:

  • 3 jatočné telá kalórií;
  • 1 čerstvý koreň zázvoru;
  • 1 citrón;
  • 1 cibuľa;
  • 1 malý chili;
  • ½ hlava kapusty;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 lyžička cukru;
  • soľ na chuť

príprava

Pripravte si obliekanie: rozotrite cesnak prešiel lisom do pasty s paprikou. Ak pracujete s druhým, buďte opatrní: horúca paprika môže spôsobiť popáleniny na koži. Pridajte šťavu z polovice citróna, cukru a soli. Miešajte a nechajte obväz stáť 10-15 minút.

V tejto chvíli variť a vystrihnúť okrúhlych krúžkov, nakrájajte kapustu, odlúpnite a nakrájajte cibuľu na polkruhy, nakrájajte zázvor. Ak nie je čerstvý koreň zázvoru, použite zem.

Zmiešajte všetky prísady a nalejte predtým pripravený obväz.

<

Populárne Príspevky