10 originálnych receptov

Krásne a chutné predjedlá na špíz so syrom, rybou, krevety, slaninou, klobásou, zeleninou a ovocím.

1. Canape s červenou rybou, avokádom a uhorkami

prísady

Na 20 kanáloch:

  • 5 plátkov čierneho chleba;
  • 1 avokádo;
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
  • soľ - podľa chuti;
  • 250 g filé zo slaných červených rýb (pstruh, losos, ružový losos);
  • 1 dlhá uhorka;
  • 20 olív.

príprava

Oddeľte kôru od chleba a nakrájajte mäso na štyri rovnaké časti. Mash avokádovej buničiny s vidličkou, pridajte citrónovú šťavu a soľ a zamiešajte.

Rybu nakrájajte na malé kúsky, aby sa zmestili na veľkosť chleba, a uhorky pozdĺž veľmi tenkých plátkov pomocou škrabka.

Chlieb roztierajte avokádovou pastou a umiestnite ryby na vrch. Na každom kolísku na okrajovej doske.

Umiestnite olivy hore a vložte špajle do chleba s avokádom a rybami.

2. Canapes so slivkami a slaninou

russianfood.com

prísady

Na 8 kanopách:

  • 8 sliviek;
  • 4 dlhé prúžky slaniny;
  • 2 plátky čierneho chleba;
  • 8 olív.

príprava

Ak je slivka tvrdá, ponorte ju do teplej vody na niekoľko minút a vysušte ju papierovou utierkou.

Nakrájajte slané prúžky na polovicu a osušte sušené ovocie. Zabezpečte si špíz a vložte do panvice. Vložte do pece, ktorá je predhriata na 200 ° C počas 10 až 15 minút, aby sa slanina mohla hned.

Nakrájajte kôru z chleba a rozdeľte každý kúsok na štyri kusy. Vložte ich do panvice, v ktorej sa pečie slanina. Tam bude tuk pod mäsom. Opečte chlieb na oboch stranách.

Vložte slaninu so slivkami na mierne ochladený chlieb. Umiestnite olivy na vrchol a prepichnite kanapky špízami.

3. Kôpra s pečeným syrom a sušenými paradajkami

nakormi.com

prísady

Na 10 kanopách:

  • štipka sušeného tymianu;
  • štipka sušeného rozmarínu;
  • štipka sušeného kôpru;
  • štipka sušenej bazalky;
  • štipka mletého oregana;
  • štipka mletého papriky;
  • soľ - voliteľné;
  • 200 g syra;
  • veľký kúsok masla;
  • 5 plátkov čierneho chleba;
  • 10 paradajok sušených na slnku v oleji;
  • niektoré zelené cibuľové perie.

príprava

Zmiešajte tymian, rozmarín, kôpru, bazalku, oregano, papriku. Ak nie je sýr veľmi slaný, môžete do korení pridávať soľ. Rolovať syr v zmesi zo všetkých strán.

Zmazajte s kúskom pergamenu a obalte do nej syry. Zjednodušte pásku papiera po stranách. Sýrový obal vložte do fólie, pečte 50-55 minút pri 200 ° C a ochlaďte.

Oddeľte kôru od chleba a nakrájajte mäso na polovicu. Zahrejte pár lyžíc masla zo sušených paradajok do panvice, smažte chlieb na oboch stranách a vychladzujte.

Syr nakrájajte na rovnaké veľké kusy a dajte ich na chlieb. Na vrchole položte na paradajku a dva malé prúžky cibule. Pečieme šupky kanapy.

4. Canape s krabovými tyčinkami, vajcami a syrom

prísady

Na 18 kanáloch:

  • 3 vajcia;
  • 70 gramov syra;
  • 1-2 strúčiky cesnaku;
  • 1 lyžica majonézy;
  • 3 krabí tyčinky;
  • 50 g kokosových hoblín.

príprava

Varenie tvrdé varené vajcia, chlad a kôra. Naraďte ich a syry jemne nastrúhané. Pridajte nakrájaný cesnak a majonézu a dobre premiešajte.

Vyrežte každú krabicu na šesť kusov. Každú z nich očistite zmesou syrových vajec a vložíte do štiepok. Vložte do výsledných guľôčok špíz.

5. Kanypá s červenou rybou, tvarohom a prepelicovými vajcami

russianfood.com

prísady

Na 8 kanopách:

  • 8 kŕmnych vajec;
  • 2 plátky čierneho chleba;
  • 80 g filé slaných červených rýb (pstruh, losos, ružový losos);
  • 70 g tvarohu;
  • niekoľko kvetov kôpru.

príprava

Vajcia umiestnite do vriacej vody po dobu 6-7 minút, potom ochlaďte a odlúpnite. Nakrájajte kôru z chleba a rozdeľte každý kúsok na štyri kusy. Vložte ich na plech a vložte ich do predhriatej rúry na 200 ° C na niekoľko minút.

Nakrájajte filé na osem kusov, aby sa zmestili chleba. Mixte syr a nakrájaný kopr. Vložte rybu na chlieb, položte tvarohový syr na vrch, umiestnite vajce a prepichnite kanapky špízami.

6. Kapsle so šunkou, syrom a olivami

prísady

Na 7 kanapách:

  • 80-100 g tvrdého syra;
  • 7 tenkých plátkov šunky;
  • 7 listov hlávkového šalátu;
  • 7 olív.

príprava

Syr nakrájajte na sedem identických veľkých kociek. Položte šalát na plátky šunky a rozotrite ju na polovicu.

Pierce šunka na jednej strane s špízou a strúhaným syrom a olivami na ňom. Preskočte druhú stranu šunky.

Podobne pripravte zostávajúce kanopy.

7. Kakao s paradajkami a slaninou

returntosundaysupper.com

prísady

Na 12 kanáloch:

  • 12 plátkov bieleho chleba;
  • 3 prúžky slaniny;
  • 6 cherry paradajok;
  • 100 g majonézy;
  • niekoľko kvetov kôpru;
  • niekoľko listov šalátu.

príprava

Chlieb vysušte v horúcej panvici, až kým na oboch stranách nie je zlatá hnedá. Vyrežte z každého rezu dva identické kruhy.

Rozdelíme slané prúžky na štyri kusy a smažeme ich až do zlato hnedej. Vystrihnú dva rovnaké kruhy od stredu každého rajčiaka.

Zmiešajte majonézu a nakrájaný kôpor. Namočte polovicu chleba s majonézou, položte na kúsky šalátu, slaniny a paradajok. Obalte ďalšími plátkami chleba a prepichnite špízou.

8. Kapsle s krevetami a uhorkami

prísady

Na 10 kanopách:

  • 10 nelúpaných kreviet;
  • soľ - podľa chuti;
  • 10 olív;
  • 1 uhorka;
  • niekoľko listov šalátu.

príprava

Oštepte krevety, nechajte ocas pre krásu. Varíme krevety v nasolenej vode a ochladíme. Vložte olivu do ohybu každého z nich a prepichnite špízou.

Vyrezajte 10 rovnakých hrubých kruhov z uhorky. Umiestnite plátky listov hlávkového šalátu na vrchol a prepichnite šupinkami kreviet.

9. Canape so sleďou, smotanovým syrom a kiwi

prísady

Na 8 kanopách:

  • 4 plátky chleba Borodino (alebo iného malého čierneho chleba);
  • 8 čajových lyžičiek smotanový syr;
  • 8 kusov sleďa sleďa;
  • niekoľko kvetov kôpru;
  • 1 Kiwi

príprava

Chlieb nakrájajte na polovicu diagonálne. Každý kúsok nakrájajte pomazanou lyžicou smotanového syra a rozložte ho na kusy rýb a vetvička kôpru.

Peel kiwi, z nej vystrihnúť štyri kruhy a rozdeliť každú polovicu. Pierce kiwi so šípkou po oboch stranách. Vložte šišky do kanála.

10. Kávovary na klobásy s kukuricou, syrom a vajcami

prísady

  • 150-200 g varenej klobásy;
  • 1-2 lyžice rastlinného oleja;
  • 1 vajce;
  • ¾ tavený syr;
  • 70 až 100 g kukurice;
  • niektoré majonézy;
  • niekoľko výhonkov petržlenu.

príprava

Rezané klobásky nakrájajte na plátky s hrúbkou 4 až 5 milimetrov. Pre túto kávu je lepšie vziať klobásu s nie príliš širokým priemerom.

Zahrejte maslo na panvici a vložte klobása do jednej vrstvy. Smažte ju na jednej strane. Stredná časť kruhov by sa mala zdvihnúť, vďaka čomu sa budú vyrábať koše. Otočte ich na tanier.

Varené vajce varené, ochlaďte a odlupujte. Syr a vajce nakrájajte na malé kocky. Pridajte kukuricu a majonézu a premiešajte. Začnite klobásky, vložte do nich šijáky a ozdobte petržlenovými listami.

<

Populárne Príspevky